les crabes poilus

 source: Toile

-Au lendemain du onze novembre, même les crabes sont poilus-

-pensée bien tranchée-

 photo: ChineNouvelle

"L'automne est la saison du crabe chinois ou crabe poilu de Shanghai. Ce petit crustacé envahit alors les marchés et restaurants des quartiers anciens de la ville. Le crabe poilu est très prisé dans la gastronomie chinoise pour sa chair blanche et ferme, plus douce que celle du crabe traditionnel, et pour ses oeufs de couleur orange, qui évoquent le jaune d'oeuf mollet. Le crabe poilu est réputé avoir un effet rafraîchissant (yin) sur l'organisme. La plupart des crabes servis à Shanghai sont originaires du Yangcheng et autres lacs situés à deux heures de route environ de la ville. ;Leur préparation est élémentaire: les crabes sont cuits à la vapeur puis assaisonnés d'un vinaigre de riz doux et de gingembre en tranches. Deux à quatre crabes par personne, servis chauds,../..."

extrait de: Crabes poilus de Shanghai- National Geographic-500 voyages de rêve- saveurs du monde-

la minute de Raymonde Olliver:
(proposé par Sophietvb) 

 source: Toile

Tout à fait entre-nous

restons simple

onze bretons et leur mer

GOURENEZ

LES BREIZH FOLIES

Ta mer, elle est en nage quand elle te court après.

Ta mer, elle fait des vagues parfois.

Ta mer, elle collectionne des coquillages qui brillent,

des colliers

de perles rares

en toc.

Ta mer, vit à contre-courant et lorsque tu crois parfois la mener en bateau,

c'est elle qui tient la barre et t'embarque où elle veut.

Ta mer en thérapie,  consulte les marées,  étoiles, sémaphores...

A l'ancre de ses carnets, elle  raconte

pour qui, pourquoi?

L'horizon.

Son estuaire habitué à ne jamais grandir,

à jouer avec ses doutes, avaler des palourdes,

et en  bouquet final

passer des grises aux roses.

Ta mer en poésie,

C'est Trénet sous la pluie, rayon Farz et attrapes.

pour faire valser les conventions

dans les jupes qui tournent des petites filles.

Ta mer maquille les jours et oublie la nuit,

ou alors l'Artifice

de rires et de bulles du même acabit,

pour tordre le cou aux dépressions sur Atlantique.

Ta mer, agitée  et  localement forte

d'avoir survécu le temps destiné.

Ce jour là,

tout en onze.

Ta mer,  elle cabotait entre ses eaux,

godillait sur son golfe

coiffait une carte postale...

en voulant

définitivement

faire sa fête

à l'explication de texte.

Bonne fête maman.

source: Toile

"Tu vois, le danger", dit le sage à son disciple qui venait juste de le quitter pour aller relever ses casiers en baie de somme, ou avant la sieste, si vous préférez-"Tu vois le danger" "ça tu l'as déjà dit-voix boaf!)
"c'est de prendre du plaisir à sa
mal-propre 
connerie
seulement, c'est tellement bon"...

POILUS SANS FRONTIERES 



...pas la guerre"
Quarto Negro · Vesânia II (Delírio Mútuo) from Quarto Negro on Vimeo.

loutre façon

 source: Toile

treize heures vingt-trois- le robot aspirateur dernier modèle de chez Nuit-Sens et  programmé à la seconde, laisse une trace sonore et écrite sur le parquet flottant entre deux os de l'étage supérieur.

Les thés meurtriers m'emmènent  à aller  soulager ma conscience et au dernier instant , poussant  la porte de la ville d'eau, je me rappelle qu'envoyée dans le cadre des échanges inter-sels, une otarie albinos  de l'avant-veille a élu domicile dans la partie la plus  aquatique de la maison. 

"On a failli ne ne plus se voir" me dit en souriant de toutes ses dents l'Artocephamus gazella. tout en rangeant  ses petites affaires dans un grand sac Hermès en peau de loutre toute  retournée. 

"J'ai rechargé mon Tomtom avec les derniers relevés cartographiques et  je vais pouvoir y aller à la prochaine levée des eaux. Le voyage continue..."

-Mais cela prendra cinq minutes, permettez-moi au moins de vous accompagner jusqu'à la côte?

"Vous êtes gentil, mais ce n'est pas la peine; d'après mes calculs, nous sommes à huit-cent mètres à peine du front de mer et comme vous dites par chez vous "quand la nuit fut venue" je vais me glisser avec une certaine volupté je dois l'avouer, dans les eaux froides  et noires de l'estuaire vers d'autres rencontres tout aussi charmantes."

C'est toujours la même affaire  avec les chambres d'hôtes . On rencontre des gens super attachants et puis voilà quelques heures plus tard  ils sont déjà repartis .

La vie se laisse à réfléchir.

une façon de penser

"Ma façon de penser, dites-vous, ne peut être approuvée.

Eh, que m'importe!

Bien fou est celui qui adopte une façon de penser pour les autres!

Ma façon de penser est le fruit de mes réflexions;

elle tient à mon existence, à mon organisation. Je ne suis pas le maître de la changer;

je le serais que je ne le ferais pas. Cette façon de penser fait l'unique consolation de ma vie:

elle allège toutes mes peines, elle compose tous mes plaisirs dans le monde et j'y tiens plus qu'à la vie.

Ce n'est pas une façon de penser qui a fait mon malheur, c'est celle des autres."

Extrait de:" Entretien avec le Marquis de Sade" Noèlle Châtelet- Editions Plon

source: Toile

" Nous devons penser de toute façon

alors pourquoi ne pas" penser grand"?"
 -Donald Trump-

source: Toile

"Il n'y a qu'une façon au fond de s'accorder, c'est de penser librement."

-Tristan Bernard-

source: Toile

"La meilleure façon de penser est d'écrire."
-Pascal Quignard-

festivals à trois et aussi à Nantes

Les Utopiales 2011

 Festival des trois continents

Tissé Métissé

lundi pond

"L'australopithèque farfouillait la charmille en quête de groseille pour le brouet du soir.

L'ingénieur casqué règle sur sa plate-forme la tête de sa  suceuse pour mieux crever un batholite récalcitrant
La brute chasseresse et le chasseur de brut o.
euvrent au même objectif: se payer sur le dos d'une bête qui s'appelle la terre
L'équation qui régit l'économie de la caverne et celle de la plate-forme est la même.
Si l'effort dépensé pour cueillir des baies est supérieur à l'énergie que celles-ci rapporteront au cueilleur, la tribu périclite. Si l'investissement engagé dans l'extraction  du baril de brut dépasse son prix de vente , les majors déclinent. 
Toute prospérité réside dans la marge."
Extrait de "Eloge de l'énergie vagabonde"- Sylvain Tesson-

Autant l'être soi-même et ne rien devoir à personne

Une fin en soie

Il faut positiver,

se protéger le nez,

le cou

et les oignons

conviés à

presque

chaque repas.

En foie de magazine 

pour affronter

le spleen,

un  vent à toutes les sauces

et le ciel de gris-masse.

Cependant,

nez

en moins,

But!

Pero!

Aber!

Ond!

Ma!

Ancak!

Nhung!

...

Merveilleuse est la vie

en instance de poésie 

et de divorce avec les détails de notre ridicule comédie.

j'ai oublié le titre

Dimanche au cimetière des bateaux 

plus sur l'eau

mais en vase

au Bono

sur sa base,

arrière

toute

et  rivière d'Auray

à l'orée d'un jour.

ce qui posa problème au pseudo technicien de surface nullement accrédité pour immortaliser la scène; et dans la foulée, à l'arrivée, se retrouva fort dépourvu quand la copie sus rendue.
Attention,

 Je n'ai pas dit pour autant vomi

et à la peine

pour

ce qui fut récupérable

d'une morbihannaise compagnie.

A l'heure ou tout semblait gris

sauf les apparences
peut-être.

Le Bernard, ermite malgré lui,

à l'échéance du voyage.

Ici même 

en prenant de la hauteur

avec vue sur rivière.

Car la mer

fut trop chère

pour une mort à crédit

d'un navigateur

à l'Arbre

solidaire.

Et 

pi

taffe

Echouer si près du but...

mais la morale est sauve

au cimetière sans bateau

 et quelques coquillages

 pour écouter la mer

sur l'infini naufrage.

Fait trop sombre là-dedans,

allumez les bougies;

répéta à l'envie

le rimeur à tout faire

du genre

père missionnaire en utopie.

le bûcher des vanités

Comme pour reprendre le titre d'un célèbre bouquin des années 80 que je n'ai pas lu et dont je ne parlerais pas; mais voilà  c'est l'expression  qui m'est venu immédiatement à l'esprit -comme une fulgurance- aurait dit un Pierrot technique, en contemplant de ma petite lucarne du grenier de mes incertitudes, le monde qui bouge forcément et qui laisse des traces sur la moquette.

L'intolérance est sans doute une marque de fabrique du genre humain avec quelques autres joyeusetés plus ou moins bien réussies à la conception du Genre. Et d'ailleurs si j'en crois moi-même personnellement, comme tout bon bipède (à ne pas confondre avec l'hétéropède ah!ah!ah!) je ne suis pas exempt du sentiment.

Ah!  par exemple, que me souvienne et j'en aurais encore le lait sur le feu comme quand j'étais gosse et que mon paternel mangeait sa soupe façon Brel avec de grands schlurp!

Pas de quoi fouetter une mayonnaise   me diriez-vous et pourtant j'ai eu parfois des idées de meurtre tellement je trouvais cela insupportable.

Certes, à une certaine période de l'enfance tout ce qui touche de près ou de loin à ses géniteurs à tendance à énerver  à priori et prodigieusement..

Seulement  et fort  heureusement ,je n'ai fait qu'effleurer l'idée (oui mon père plusieurs fois, mais sans les mains) et cela m'a d'ailleurs suffi à calmer mes ardeurs et humeurs massacrantes.

Et voilà bien j'imagine ce qui fait toute la différence entre la lucidité bonne conseillère et le master pour gros cons que certains passent avec brio. Et voilà  toute la légère nuance entre penser et l'agir, entre la raison qui travaille et le cerveau lent en phase  aiguë d'aliénation.

Il y a pourtant un risque majeur pour l'Humanité à ce que nous désirions que l'Autre soit comme nous ou notre ombre. Je n'ai rien inventé , on le sait maintenant, c'est prouvé et certifié même que la reproduction en vase clos des soi-même ne peut qu'entrainer une  inexorable dégénérescence  et nous faire remonter dare-dare le cours de l'Histoire jusqu'au chainon manquant.

J'en étais ainsi à l'heure dite et ce jour là dans  ce genre de disposition  cérébrale en attrapant dans le poste  et au vol une info comme quoi les locaux du journal Charlie Hebdo étaient parti en fumée grâce à la complicité de quelque bon client pour chair à canon et  à part les cocktails balancés courageusement, sans lumière apparente. Que les responsables soient des poilus ne voulant pas se mettre à poil ou quelques fachos pour la saison- qu'importe, qui se ressemble s'assemble et il est quand même symptomatique de constater que ceux qui ne pensent pas (par fatigue?) voudraient toujours  que les autres pensent comme eux.

Cela faisait quelques années que je ne  lisais plus Charlie-Hebdo le trouvant au fil du temps de moins en moins pertinent et drôle  et même parfois sous son ancien régime- monté en grade dans le service public-  de plus en plus intégriste voir même parfois  ayatollesque...Et bien pour cette fois, entre deux paquets de nouilles j'ai posé dans le caddie la dernière édition, par réaction épidermique à tout ce qui touche notre droit à l'inventaire et par peur aussi sans doute qu'en n'y prenant pas garde on risquait  de se retrouver tôt ou tard comme les artificiers et tous leur copains planétaires. lobotomisé du bulbe..
.Au secours




"Il fut longtemps censuré, l'pornographe du phonographe. Normal, les braves gens n'aiment pas que / l'on suive une autre route qu'eux. Il s'attaquait aux flics: en voyant ces braves pandores/ être à deux doigts de succomber/ moi, j'bichais car je les adore/ sous la forme de macchabées; et à la peine de mort: le juge au moment suprême/ criait "maman", pleurait beaucoup/ comme l'homme auquel, le jour même/ il avait fait couper le cou. Il ne supportait pas plus la race des chauvins, des porteurs de cocardes/les imbéciles heureux qui sont nés quelque part. Il haïssait les guerres: au lieu de mettre en joue quelque vague ennemi/ mieux vaut attendre un peu qu'on le change en ami; rejetait le sacrifice suprême: quand il les voit venir avec leur gros drapeau/ le sage, en hésitant, tourne autour du tombeau/mourons pour des idées, d'accord, mais de mort lente; et se moquait des anciens combattants de tout bord: vos filles et vos fils vont la main dans la main/ faire l'amour ensemble et l'Europe de demain. Et quand un père convoqué au commissariat, pour son voleur de fils, se contentait de lui passer sa blague à tabac. Il commentait: je ne sais pas s'il eut raison/ d'agir d'une telle façon/ Mais je sais qu'un enfant perdu/ a de la corde de pendu/ a de la chance quand il a/ un père de ce tonneau-là. Un tel mécréant mérite-t-il le salut de Dieu? Qu'il me le pardonne ou non, d'ailleurs, je m'en fous/ j'ai déjà mon âme en peine: je suis un voyou. Merci, Monsieur Brassens"
 -30 ans déjà"-  billet d'humeur de Jacques Trémintin paru dans le numéro 1036 de l'hebdomadaire " Lien social"

ne pas prendre racine

Oyez! Oyez! spectateurs réguliers ou occasionnels de ce blog à roulettes.

Permettez-moi,  après consultation et diagnostic associé de vous livrer le bulletin de santé de la boutique estuairienne.et quelques explications par la même occasion

Tout d'abord,  nos services en blablature les pieds dans l'eau ont dû procéder à quelques recyclages de matériels et ajustements techniques,  ce qui pourrait expliquer-pour ceux qui connaissent  un peu la crèmerie-  que vu la grande maitrise de la bricole informatique et ainsi de suite de votre  présentement obligé, il ne faudra guère s'étonner du silence sur les ondes de mon moi de novembre, enfin tout au moins sur ses bases avancées.

Et puis, des choses de la vraie vie- Vous savez celle qui vous collent si bien  à la peau, à peine l'écran endormi- ont eu pour conséquences et dégâts  (les filles aussi) collatéraux  de semer un léger doute d'inter-saison sur la place privettement publique.

Un peu de chlorure de magnésium, deux trois claques symboliques  et nous voici -youkaïdi!  de retour pour affronter avec sérénité et faute de mieux une certaine désinvolture, les intempéries automnales ou ce qui pourrait leur ressembler.

Ne pas prendre racine quand l'océan se gonfle de suffisance  et pousser sa barquette un plus loin vers des contrées hospitalières, ou en tout cas, qui leur ressemblent. Ainsi parlait la belle-soeur de Zarathoustra qui pour des raisons de droit d'auteur avait sa langue dans sa poche, mais ce qui ne l'empêchait pas de l'agiter avant de s'en servir.

Un peu plus loin, notre héros au long bec, légèrement chiffonné par des pensées aussi diverses que contradictoires rencontra sur sa route  un camion blanc échappé  -peut-être- d'un banc de camping caristes et qui lui délivra dans le dos et  en pleine poire un message qui tombait à pic mais sans la noyade.

 Alors et à l'heure où la maintenance rongée par les doutes et les mythes envisageait de fermer temporairement...boutique pour inventaire, il aura fallu quelques signes ou du moins  interprétés comme tels pour se dire que finalement n'ayant toujours pas -ni les moyens, ni l'envie -de se payer un lacanien impropre sur lui afin de débroussailler les contours de son égo fleuri- il suffisait  finalement  de saisir le bout lancé à sa poursuite et d'en traduire les indulgences.

Vaste programme qui devrait encore occuper le ptit personnel,  pour un -certain-  temps.

ici et maintenant en ailes et en iles

Diable, déjà vendredi et la lessive toujours dehors.
Cela ne lui ressemble guère.
D'habitude...
-D'habitude on ne traine pas non plus dans la gadoue, surtout  en fin de semaine.
répondit agacé le commissure en chef  à son second en chef
-Alors, si vous le voulez bien,  pour avancer rapidement  dans l'enquête évitons de trop penser aux habitudes.
-Surtout hélas, en fin de semaine.
ha! ha!

Il s'en suivit quelques secondes de gloussement discret rapidement mises à profit par une délégation d'oies posées dans le champ voisin pour les besoins de la production.

Commissure, Commissure, s'il vous plait!

Tous les regards, du  pâle moins  au foncé plus, convergèrent.

Le jeune stagiaire de l'école nationale des commissures, débarquant deux jours avant, dans un réflexe logique pour son âge  et dans le contexte bien sur et particulier d'une éducation marquée par trente-cinq  de vie commune  avec la soeur de sa mère qui au bout du compte s'avéra, un peu plus tard, être sa tante,
-virgule-
 Réalise dans  l'instant  l'impolitesse de ses propos et se met illico dans la peau d'un poèle à pelets, au démarrage de sa ventilation. 

pettite note administrative:
-c'est une image légèrement osée que seuls les connaissures pourront à sa juste valeur apprécier-


Le commissure divisionnaire -que tout le monde appelait Pornic à cause de son père né à Quimper- se retourna vers Vincent le stagiaire et imposant silence, même aux oies, d'un  léger mais tout à fait charmant geste d'une main gauche occupée à  jouer avec un mouchoir blanc de la banlieue sud de Cholet.

-Et bien jeune homme, je vois bien là toute la fougue, la vitalité, le souffle porteur de la jeunesse; d'ailleurs moi-même à votre âge..

Toute l'assemblée -réunie autour de son chef , les trois capitaines, les douze lieutenants, les soixante-trois agents en uniforme et les cinq compagnies de CRS garées à proximité et pas très loin,  reliées à la plate-forme par rétro-projecteur vidéo conférence et chocolatière- eut et en même temps
-c'est comme cela que l'on reconnait les vrais chefs-
un léger rictus plus communément appelé rictus de la commissure.
mais aussi:
sourire attendri
dans la société civile.
 -Je vous écoute mon jeune ami, qu'avez vous donc de si pressé à me demander:

Et bien, heu...commissure,  serait-il possible que je fasse référence dans mon prochain mémoire à cette phrase que vous venez de prononcer:

"Evitons de trop penser aux habitudes surtout hélas, en fin de semaine".

Avec votre permission j'aimerais bien intituler mon prochain livre ainsi.
et également et accessoirement si je pouvais ne pas travailleur ce soir, il y a Gilles Servat qui vient dédicacer son dernier opus
Ailes et Iles"
ce soir, 
à la librairie Gweladenn , base sous marine .

-Allez y mon ptit , les ailes et les iles, ça n'attend pas.
mais d'ici là 
bouclons notre affaire,
que nous puissions ensuite  ensuite tous ensemble aller  à la libraire Gweladenn 
(Saint-Nazaire, Rendez-vous à la base sous-marine le vendredi 28 octobre 2011, de 17h30 à 19h - Tel : 02.40.22.16.10 )
faire dédicacer le dernier dichque de Gilles Servat
Même les CRS, Chef?
remarqua un
capitaine:
Le capitaine Vilaine.
Vous vous démerderez avec l'intendance mon ptit, mais  prévoyez du cidre pour les hommes.




Coupez!
Elle est bonne pour moi
Messieurs,  remballons  avant la pluie.

Allo Paris vous faites suivre au générique avec  Gilles Servat

Un truc de saison de préférence

avec une déco de circonstance

Ok! patron c'est dans la boite.

".../...Le rêve de tout écrivain est de se décomposer et que sa pourriture alimente la lampe à la lueur de laquelle on lirait ses propres lignes.../..."
-Sylvain Tesson-



Et bien, on n'est pas rendu, pensa un  conducteur de car qui écrivait ses mémoires l'été  pendant ses vacances réglementaires,en famille,  en Corse grâce au comité d'entreprise.

".../...L'idéal serait de laisser mes forces intérieures se libérer dans l'action pendant que l'esprit, dégagé de tous les soucis d'intendance, divaguerait librement dans les prairies de la rêvasserie.
.../...Nous décomptons souvent ce qui nous reste à souffrir. C'"est la source de notre malheur. La perspective des heures à endurer est plus lourde que le fardeau lui-même. Les vieux maitres de la tradition Zu Ch'an ancêtres des doctrines zen, enseignaient au contraire l'art de la parfaite momentanéité. Ils travaillaient à se saisir de l'instant comme on attrape un papillon dans un filet des soie. Le secret est de s'extraire de la glu de la durée,. Pour éprouver toute l'intensité du moment , il ne faut plus le rapporter à l'expérience du passé ou à l'espoir de l'avenir. En refusant de mesurer la vie avec la toise du temps qui passe, on captera l'énergie de l'immédiat. Krishnamurti, héritier du Zu Ch'an, professait que" le présent est la seule porte de la réalité". il invitait à la pousser et appelait adéquacité  cette faculté à goutter totalement les circonstances du moment. Le penseur Daisetz Teitaro Suzuki écrivait en écho que "l'infini est dans le fini de chaque instant". La révolution n'est donc pas pour demain dans les rues insurgées, mais elle est permanente, en soi, ici et maintenant. Hic et nunc camarade!.../..."
-Sylvain Tesson-


-Extraits de"  Eloge de l'énergie vagabonde"- de Sylvain Tesson-