A mardi gras, la crêpe vole bas

Ah ben tiens aujourd'hui c'est mardi gras, et qu'est ce confettis dans ces cas là, ben si j'en crois un courriel de Philippe on mange des crêpes, mais attention pas n'importe lesquelles, il se trouve que ce garçon qui a une dévotion (esthétique surtout, je précise) pour la bière et ses affluents, par l'intermédiaire d'un brasseur blogeur de la Brière, (du côté de Saint Lyphard pour ceux qui connaissent) nous envoie deux recettes spécial mardi gras: prenez note je vous prie: Et si pour des raisons culturelles, religieuses, médicales et j'en passe vous n'aimez pas la bière ben chai pas moi, tiens, mettez du coca à la place (attention je dis ça mais j'ai pas essayé, ça va pas non)... avé le cidre c'est bien aussi (et là je confime)

CRÊPES A LA BIERE :
- 500g de farine
- 1/2 litre de lait cru
- 1/2 litre de bière blonde
- 6 oeufs
- 50g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Dans un grand saladier, mélanger la farine et le sel, ajouter les oeufs puis le lait et la bière. Bien fouetter pour ne pas avoir de grumeaux. Ajouter le beurre fondu et laisser reposer la pâte 1 heure.
Faire cuire les crêpes et déguster avec du sucre, de la confiture, du caramel au beurre salé ou du chocolat../..."

BEIGNET DE POMME A LA BIERE :
- 250g de farine
- 2 oeufs
- 1/2 verre de lait cru
- 1/2 verre de bière blonde
- 20g de sucre
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 6 pommes
Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Ajouter en remuant bien les 2 jaunes d'oeuf , le lait et la bière.
Battre les 2 blancs en neige et les mélanger délicatement.
Laisser reposer 2 heures.
Eplucher les pommes, enlever le trognon avec un vide pomme et les couper en rondelles de 1/2cm d'épaisseur.
Tremper les tranches de pommes dans la pâte et plonger dans la friture très chaude (180°). Attendre que les beignets soient bien cuits (couleur marron soutenue), sortir de la friture et saupoudrer de sucre glace.../...

la brasserie de la Brière ( précision z'utile z'également: ceci n'est pas une pub ,c'est de l'info, j'ai rien touché même pas une ptite bierette et d'ailleurs...)

l'oreille en mire, c'est de la BAL

L'Oreille en Mire accompagne des projets artistiques autour de la musique et de l'image du côté de Redon.
C'est un collectif regroupant artistes et techniciens du spectacle vivant, dont le projet est de développer la création artistique et le mécénat populaire, à la ville comme à la campagne, partout où il y a des gens mais... pas forcément de salles de spectacles.
Parmi les nombreuses idées et créations de ce collectif, on peut noter par exemple celle d'une salle de spectacle itinérante avec des rendez-vous inattendus dans des lieux de vie pas prévus à priori pour accueillir une démarche artistique (places de village, usines, hôpitaux lycées...).

Parlons également du Bal Tatoum et de son Orchestars qui font guincher tout le pays de Redon. mais laissons donc le soin aux organisateurs d'expliquer dans leur style tout à fait... personnel et décalé ( comme on aime) leur démarche:

"Le Bal TaToum qu’est-ce?

• Bal public : par excellence.

• Bal populaire : sans conteste.

• Bal dé-bal-âge : bal tout public donc intergénérationnel

pré-agés ou post-agés acceptés dans la limite des places disponibles.

• Bal à fond : évidemment.

• Bal-Us-Trad : US car comme de coutume, le bal vit en lumières, en sons, en danses mais aussi en images et en personnages.

TRAD oui dans le sens ou la musique et la danse s’inspirent de différentes

cultures populaires du monde entier.

non car le carnet de voyage musique, intégralement original, et le

carnet de bal danse, concocté par l’ équipe artistique, génèrent, de concert

avec l’image, la lumière et les personnages, une création interdisciplinaire à

part entière. En trois mots un Archi-Bal.

• Bal long : 3h30

Faites vos je !

• Bal quand : du 0 Janvier au 32 Décembre sans bal-hiverne.

• Bal lancement : A vous la donne.

• Bal en soir : ou en matinée, t’es dansant ?

Si pour des raisons organisationnelles, le bal TaToum est programmé en extérieur et

en plein jour, nous vous proposons une formule adaptée, sans lumière, sans vidéo et

sans croquis en direct : « TaToum & la Cie Pied en Sol mènent la danse »

• Bal otage : aucunement

chacun vit le bal comme il l’entends ou le danse ou l’amuse.

• Bal con : convivial oui!

Vivement va et viva la vie!

• Bal aise : de l’espace pour vivre pleinement l’ évènement : écouter, danser, rencontrer, partager…

• Bal haine : sans commentaire.

• Bal SA : société anonyme. Non!

A chacun, en tant qu’ individu de s’accaparer les propositions, d’investir le

bal et bien sûr de partager et s’amuser car le cœur y est.

• Bal on sonde : « Une ambiance unique, entre projet contemporain et les images de mariages de quand j’étais
  petit…Çà devrait être remboursé par la sécu! »

« Belle initiative, projet complet et réjouissant. Bon vent »

« Merveilleux, formidable, incroyable, fantastique, superbe, sensass, quelle

performance…le tromboniste est magnifique, que de beaux sons, tant de

couleurs, des grands, des minces, des brunes, merci vraiment »

• Bal-néo-thérapie : indiscutablement.

• Bal à Jo : A Jules et Jim, Joe Pass et D Meyer

• Bal T Hasard : hasard du moment, hasard des rencontres

A ne pas manquer : le Slow, une vrai bal à deux.

• Bal T Rapp : non car le bal est sans parole mais c’est quand même trop d’la bal !

• Bal ZAC : oui dans le sens littéraire, de par la place des personnages :

« Je serais très honoré que vous m’ invitiez à une danse TaToum »

• Bal et pantomime : bien sûr. Toujours de par la place des personnages, mais aussi de par les gestuelles et les clins d’œil en image au cinéma muet.

• Bal né airs : toutes les musiques, vivantes et enregistrées (bandes son intercalaires) sont

originales tout comme la vidéo, le dessin, la lumière, le carnet de bal et les personnages.

• Bal et brosse : affirmatif.

Le dessinateur, réalisateur de films d’animation au quotidien, brosse en direct, sur l’

écran, pendant les danses, des portraits des musiques, croque les gestuelles et retrace

de son pinceau, l’atmosphère générale du bal TaToum.

SORTIE DE BAL"

des infos en pluche: ICI et Là