samedi, c'est la piste aux étoiles...

tempête de novembre

Fulup bravant les éléments déchaînés s'en est allé admirer la tempête attaquant nos rivages quelque part entre le Bourg de Batz et Le Croisic

"Beaucoup peuvent supporter le mauvais temps qui n'ont pas le goût pour la tempête."
-William Shakespeare-

"Port, endroit où les bateaux sont à l'abri des tempêtes et exposés à la furie des douanes."
-Ambrose Bierce-

"A terre, même dans les moments les plus sombres, la vie recommence toujours le lendemain. En mer, lors d'une tempête, on éprouve un sentiment de piège pour l'éternité."
-Olivier de Kersauson-

"Et dans la tempête et le bruit la clarté reparaît grandie..."
-Victor Hugo-






"Souvent, pour s'amuser, les hommes d'équipage
Prennent des albatros, vastes oiseaux des mers,
Qui suivent, indolents compagnons de voyage,
Le navire glissant sur les gouffres amers.

A peine les ont-ils déposés sur les planches,
Que ces rois de l'azur, maladroits et honteux,
Laissent piteusement leurs grandes ailes blanches
Comme des avirons traîner à côté d'eux.

Ce voyageur ailé, comme il est gauche et veule !
Lui, naguère si beau, qu'il est comique et laid !
L'un agace son bec avec un brûle-gueule,
L'autre mime, en boitant, l'infirme qui volait !

Le Poète est semblable au prince des nuées
Qui hante la tempête et se rit de l'archer
Exilé sur le sol au milieu des huées,
Ses ailes de géant l'empêchent de marcher."

-Charles Baudelaire-extrait: "Les fleurs du mal" 

constitutionnellement...

 vous pouvez répéter?

ben oui:


cons-titu-tion-nel-lement...

Sujet : urgent retraites 

L'article 11 de la Constitution ayant été révisé en 2008, il y a moyen 

de contraindre le Président de la République de proposer un référendum 

sur les retraites, à condition que ce référendum soit proposé par 1/5 

des parlementaires, eux-mêmes soutenus par 1/10 des électeurs (nous). SOIT 4,4 millions de signatures :  la mobilisation rend l'objectif facile !

Pour mémoire, même si la réforme des retraites devait être adoptée par 

le Sénat et l'Assemblée Nationale, tout n'est pas perdu, la loi peut ne 

pas être appliquée. Il est encore temps de tout mettre en œuvre pour s'opposer à cette réforme des retraites. 

Voici donc le lien pour signer cet appel :
 

 http://www.referendumretraites.org/

 1/10e des électeurs, ça fait du monde !  A nos claviers ! Envoyons ce lien à tous ceux que nous connaissons, sur toutes les listes que nous possédons, pour faire boule de neige.

de quoi que ça cause?

Un soir de la semaine, je suivais mollement une discussion télévisuelle tout en feuilletant nonchalamment  un hebdo. labellisé républicain en couverture,  jetant par intermittence  et distraitement ,un oeil vers la fenêtre derrière laquelle se déroulait une grosse scène de ménage entre la pluie vigoureuse, les arbres pliant l'échine et le vent attisant à qui mieux mieux les protagonistes.

Ah dame, j'aurais presque pu me croire au boulot, lorsque le ptit machin s'en prend au grand truc et que ...

...Enfin, passons. 

D'ailleurs, si je me laisse aller sur les chemins annexes, je vais encore m'égarer je ne sais où...et puis rappelons-le, il n'est point  évident pour la gente masculine, question neurones paraît-il , de mener de front (ou de tête) plusieurs activités en même temps.

Z'aussi, revenons si vous le voulez bien à ce que vomissait le poste et qui soudainement permis de me recentrer sur une seule chose à la fois, à savoir, la grande goule contente d'elle ,qui pérorait en public et sans décodeur.

Le bonhomme en question présentait avec moultes gloussements ravis , le projet du parti socialiste (ou presque) appelé" l'égalité réelle" dans le texte et Benoît Hamon pour les ceusses de la même ménagerie qui déjà bottent en touche trouvant le catalogue beaucoup trop révolutionnaire pour leur rose et  bourgeoise tranquillité. Bref comme ils disent les crocs-niqueurs patentés-sic- "le projet de l'égalité réelle ravive les tensions internes au PS."...

PSiiiiit orange ou  PSiiiiit citron?

Et en attendant, le gugusse du grand talk show les marrons, s'en donnait à coeur joie, quitte à presque s'étouffer de plaisir en déclinant les propositions sociales du dit programme, comme si,  imaginer... un peu, je dis bien un chouïa de heu!...justice sociale (excusez du gros mot) dans notre brillant hexagone qui pense était à mourir de rire.

Il est vrai,que lire le dernier rapport  du secours catholique/caritas sur la pauvreté en France  a de quoi mettre en joie non?

Et pendant que l'agité avant de s'en servir va essayer son dernier jouet au dessus des océans, direction le banquet  annuel  des maitres du monde, des femmes, des hommes et leurs destinées deviennent insomniaques à force de tourner dans tous les sens l'idée du: comment ils vont faire avec moins que rien? Quel monde ils vont laisser à leurs enfants? ou encore quel espoir trouver entre les lignes pour s'imaginer que tout n'est pas pourri et  qu'il faut que ça pète puisque l'on a plus rien à perdre...

Alors,  gaussez-vous monsieur du nanti , j'imagine que les fins de MOA vont bien pour vous, que comme tout bon V.I.P. en relations, vous avez déjà mis vos progénitures à l'abri des soucis financiers...mais... par sécurité prévoyez quand même de réserver vos places en classe affaire vers un des ces pays exotiques où vous placez  habituellement votre pognon ,

car au train ( oui vous, c'est l'avion je sais) où vont les humeurs du temps, vous risquez peut-être dans pas si longtemps que ça de plagier un ex couronné:

"C'est une révolte?"

"Non Sire, c'est une révolution"...

-Pour la petite histoire et quelques gouttes de baume au coeur... dans les échos du monde de la semaine, des dizaine de milliers d'étudiants Grand-bretons ont manifesté dernièrement  dans les rues de Londres contre l'augmentation substantielle  de leurs droits d'inscription en facs et figurez-vous, qu'on a pu entendre, avec un charmant accent, des gorges juvéniles crier "tous ensemble, tous ensemble". 

Quoi, vous ne riez plus  Herr clone- Medef ?

Ben ça alors.

Heu, n'oubliez pas de lâcher

vos molosses, dans votre cottage, à la nuit venue,  on ne sait jamais...des fois qu'avec les intempéries la rivière déborde...

festival des 3 continents

"Chaque année depuis 1979, à la fin du mois de novembre à Nantes, le FESTIVAL DES 3 CONTINENTS propose des films de fictions et documentaires, d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie."

Demandez le programme

Monsieur Bulles a encore frappé

envoyé par Serge

de saison

 

 

OC'H OC'H!

ami entends tu?

 

 

 

de notre correspondant dans la capitale bretonne

 

Cérémonie "aux Morts du travail avant la retraite", 11 novembre à Nantes

 

Bonjour,

 

"Voici quelques photos de l'inauguration avec discours, musique et vin d'honneur, d'une plaque de marbre en hommage aux morts "avant la retraite", d'accidents du travail et de maladies professionnelles, ce matin 11 novembre, devant le monument aux Cinquante otages fusillés par les nazis, à Nantes.

 

Cet événement très pluvieux a été suivi par une petite foule comparable à celle de la cérémonie patriotique du 11 novembre 1918, qui se tenait à proximité au même moment, et a été couverte par les journalistes des deux journaux quotidiens régionaux Ouest-France et Presse-Océan et par deux radios, dont Radio France.

 

Organisation par l'AGIP 44 (Assemblée générale interprofessionnelle), dans le cadre de l'Appel national de l'AG des AG et comités de grèves interpro et intersecteurs.

 

Cette initiative inaugure le projet d'ouvrir maintenant un nouveau champ de lutte prolongée dans chaque ville et région, pour l'insoumission et la dénonciation des méfaits concrets du patronat, la logique du profit et contre les abus de pouvoir des hiérarchies dans les entreprises publiques et privées.

 

 

Au même moment, des cérémonies similaires avaient lieu dans d'autres villes de France."

 

 

 

 

 

je rêvais d'un autre monde

la photo du jour envoyée par Philippe

"Je rêvais d'un autre monde
Où la terre serait ronde
Où la lune serait blonde
Et la vie serait féconde

Je dormais à poings fermés
Je ne voyais plus en pieds
Je rêvais réalité
Ma réalité

Je rêvais d'une autre terre
Qui resterait un mystère
Une terre moins terre à terre
Oui je voulais tout foutre en l'air

Je marchais les yeux fermés
Je ne voyais plus mes pieds
Je rêvais réalité
Ma réalité m'a alité

Oui je rêvais de notre monde
Et la terre est bien ronde
Et la lune est si blonde
Ce soir dansent les ombres du monde

A la rêver immobile
Elle m'a trouvé bien futile
Mais quand bouger l'a faite tourner
Ma réalité m'a pardonné"

-Téléphone-

fête/faites de la soupe

"Tant qu'à baigner dans le potage autant en faire une soupe" Voilà une pensée d'armistice qui sans doutes n'y va pas par le dos de la cuillère mais quand on ne se sent pas forcément bien dans son assiette, qui-sait!... Peut-être faut-il jeter un oeil dans celle de son voisin?

Odile, notre goûteuse au long cours,  a testé pour nous l'an passée cette manifestation on ne peut plus louche,  et bien elle en est revenue avec un enthousiasme débordant  heu!...de la casserole et avec en conclusion  une réflexion sans appel que je cite de mémoire: "il faut y aller"

Bon ben dame alors... dans ces conditions, quitte à prendre un bouillon allons-y. Voilà  en résumé ce que la rédaction pour de rire de ce blog expérimental a conclu avant de filer à la cantôche pour s'envoyer à la paille et  baguette réunies  une soupe chinoise, pas dégue. mon neveu, que je me permets en  urgence pour caricaturer notre belle jeunesse dans le dos de  soumettre à votre réflexion du jeudi kirikiki!

Pour bien comprendre l'idée maitresse (oh oui encore) qui m'anime (et à saint-nazaire aussi)  ici, maintenant et là , il faut, je crois, replacer le mouvement des grands slurp, dans un ensemble et contexte  plus large et fédérateur que l'on pourrait désigner d'un mot que je trouve tout à fait sympathique et réchauffant mesdames, mesdemoiselles et m'essieux, je veux bien sur parler de "la soupe populaire"

Car contrairement aux apparences et  paradoxe - de cette  fumante popote , la soupe n'est pas seulement une affaire de grosses légumes , que dis-je bien  au contraire même , ce plat pouvant se décliner dans toutes les nuances et tendances culturelles  -de l'abondance au minimalisme, du sobre au généreux, du classique à l'osé et oseille également, ressemble au monde dans son extraordinaire  diversité et comme un espéranto version  liquide il  rapproche les Hommes du partage, de la compréhension des autres  et  de l'essentiel qui serait- le verbe flottant à la surface- : regarder ensemble vers la même soupière...

Mes bien chers frères (et ta soeur?)  je vous remercie.

Pour cette version de  soupe chinoise, il vous faudra y songer un peu à l'avance -disons la veille- dans le mesure où vous allez devoir (une fois n'est pas coutume) faire quelques vieux os  de vos recettes  précédentes pour confectionner un bouillon. Et là, comme pour le reste, soyez généreux avec le  le mélange et les fonds de frigo - plus c'est varié, meilleur c'est...

Vous allez donc faire bouillir tranquillement dans le récipient adéquat vos carcasses diverses , vous y ajouterez quelques graines de coriandre, du poivre, en grain également, quelques cuillerées de nuoc-mam -Voui c'est bien ça le machin qui pue le poisson pourri- et pas du préparé cher et dégue de la grande surfesse, que nenni , du brut de pur en grande bouteille (voir boutique spécialisée) , des oignons émincés que vous avez fait revenir  avant, quelques morceaux de gingembre tronçonnés, quelques écorces de citronnelle...enfin, je ne vous apprends rien j'espère... comme dans  toute bonne recette qui s'exprime, faites jouer votre imagination et  les moyens du bord  - ce sera parfait-

Pendant que ça glougloute délicatement-" il faut du temps au temps'  disait  je crois  feu un  lettré président, à ne pas confondre avec un autre qui  lui est sur le grill et question lettres  s'est arrêté au Behhhhhhh... vous faites revenir deux côtes porc ou de veau ou... enfin de la bidoche quoi, blanc de poulet de dinde...dans du soja liquide. quand c'est cui cui, vous découpez en petits morceaux et comme on dit vous réservez ! De Dious! Si je te vois encore en piquer un morceau, ça va saigner...

Vous émincez également un ou deux oignons ,coupez presque finement de la salade verte.

Vous faites cuire des pâtes chinoises (de riz ou blé ) , vous les égoutter en les faisant  refroidir.  naturellement si ça vous chante -o sol e mio- prendre des pâtes italiennes savoyardes ou heu!... berrichonnes , restons On apporte l'odorant  bouillon, et ses accessoires , on n'oublie pas la bouteille de nuoc, le piment ...

Le mieux ensuite c'est de servir dans des bols ,  chacun y met à sa convenance,  un peu de salade, un peu d'oignons, un peu de pâtes froides, de la viande et vous couvrez de bouillon. vous mangez avec les baguettes pour les morceaux et la cuillère pour le liquide, si vous voulez faire l'inverse n'hésitez surtout pas mais prévoyez une grande serviette. D'ailleurs si vous avez peur de vous en mettre partout, sachez que traditionnellement on approche le bol  de la bouche, on a le droit  aussi de faire du bruit en mangeant...enfin vous voyez du côté de votre éducation, je ne veux pas faire d'histoires non plus. un peu de nuoc en sus du piment itou et franchement , je vois déjà à vos joues rougies  par l'effort et à vos yeux pétillants  que la vie a parfois du bon , surtout quand on a du bol bien sur, mais allez... avec l'assiette creuse c'est pas mal non plus.

Cette soupe nourrit son Homme et son saint esprit, pour pas cher ma chère. C'est un repas complet, facile à faire... aussi je n'aurais qu'un mot:

"Quand est-ce qu'on mange?"

Mais avant de se quitter il me faut quand même revenir sur l'objet premier de notre entretien: à savoir la fête de la soupe qui se tiendra dimanche 28 novembre à 

La Gacilly

(Morbihan).
Le principe consiste en un concours dont le public constitue le jury. On se promène  avec son bol dans les jolies  rues de la ville, et d'échoppe en échoppe , on goûte au hasard des marmites une louchée des différentes préparations. Les petits bols sont vendus 3euros pièce ou 10 les quatre, ils vous donnent droit à goûter toutes les soupes et à les noter sur le questionnaire qui vous sera également remis .

Les gagnants seront récompensés à la bonne franquette . un tirage au sort récompensant également le meilleur goûteur.

Si vous vous sentez des ailes de soupier -partant du principe que plus ils sont nombreux plus ça convivialise à donf..renseignements et inscriptions:

Marie-Christine Rouet: 

ou

Annabel Hervieu

ou

Evelyne Bellini au 02-99-08-55-04

Et tiens, puisque c'est mon jour d'être bonnes pâtes, je vous livre -sans supplément- la recette gagnante de l'an dernier:

Soupe aux noix de St Jacques 

ingrédients: 140 gr de moules-150 gr de noix de St Jacques- 50 gr de beurre-2 échalotes, 2 oignons, une gousse d'ail, 35 cl de vin blanc sec, 150 cl de bouillon de poule, 25 gr de farine fluide, 10 gr de curry en poudre, 25 cl de crème fraîche, 500 gr de pommes de terre, une carotte coupée en dés, une côte de céleri, 500gr de poireaux émincés.

-Hachez oignon ail et échalote-faire fondre doucement dans 25 gr de beurre-jetez y les moules et le vin blanc-il faut 4-5 minutes pour que les bestioles s'ouvrent (en remuant de temps à autre)-dès qu'elles se décrochent la mâchoire, vous retirez, décortiquez et réservez.

Vous pochez les noix de St Jacques dans le liquide environ 3 minutes  et vous les sortez

vous ajoutez le bouillon , les pomme de terre, les poireaux, céleri, carotte.Vous faites cuite à feu doux une quarantaine de minutes et mixez ensuite avec du  bouillon

Vous mélangez à feu doux 25gr de beurre 25 gr de farine et 10gr de curry , vous ajoutez la crème, vous laissez épaissir (avec un peu de bouillon)  . Vous y mettez ensuite  les moules et les noix de St Jacques, vous  incorporez  à la soupe et qu'est ce que vous voulez que je vous dise de plus

ben... ptêt: 

tout simplement et amicalement

Bon appétit 

;-)